Décuplez le plaisir de l’apéritif avec Le Pain des Fleurs

Lifestyle / 16.12.2022
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Ce soir au programme, c’est apéritif entre amis ! Cerise sur le gâteau, vous avez prévu de pimper cette parenthèse festive avec nos nouveautés spécial apéritif Crousty Sarrasin Poivre et Crousty Tomate Origan.

Découvrez ci-dessous nos conseils pour bien les agrémenter et faire de votre soirée un événement gustatif mémorable.

 

Crousty Sarrasin Poivre bio 

Le sarrasin est l’ingrédient historique de nos gammes Le Pain des Fleurs. Découvrez-le en version soufflée pour faire croustiller votre apéritif avec un maximum de saveurs. 

 

Les plus de nos Crousty Sarrasin Poivre 

La farine de sarrasin (ou blé noir) est plus nourrissante que d’autres farines plus classiques. Un de ses atouts principaux ? Elle est sans gluten et peut donc convenir aux personnes intolérantes ou allergiques à cette protéine (plutôt pratique si on veut éviter un aller-retour aux urgences en plein apéritif). Mais ce n’est pas tout, elle est riche en protéines, en acides aminés et produit une sensation de satiété plus grande que d’autres farines à quantités équivalentes. 

Dans cette version Crousty (qui affiche un nutri score B), vous retrouverez de la farine de sarrasin principalement, agrémentée d’une touche de poivre pour -30 % de matières grasses et -60 % de sel que la moyenne des biscuits apéritifs soufflés du marché sans cacahuète.  

 

Avec quoi on déguste les Crousty sarrasin poivre ? 

Les Crousty Sarrasin Poivre se marient merveilleusement bien avec une poivronnade que vous pouvez accompagner également de crudités (carottes, endives, radis roses, radis noir, etc.). Pour réaliser votre poivronnade, vous aurez besoin de poivrons rouges, d’un yaourt végétal, d’ail, d’huile d’olive, de sel et de poivre.  

Vous préférez éviter le poivron ? Que diriez-vous de délicieuses rillettes marines (véganes) à base d'algues séchées, d’olives vertes, de lentilles vertes et de haricots blancs ? Une alternative végétale aux traditionnelles recettes de rillettes de saumon qui est tout simplement bluffante (et facile à préparer). 

Autre idée colorée pour tremper vos soufflés, un houmous de betterave. Si vous aimez la version classique du houmous, vous allez adorer cette alternative. En plus, il vous suffira simplement d’ajouter de la betterave cuite pelée aux ingrédients de base (pois chiches, purée de sésame, huile d’olive, jus de citron et ail). 

 

Crousty tomate origan bio 

La tomate est un des ingrédients incontournablesdes crackers à l’apéro. Retrouvez-la dans notre recette de soufflés croustillants pour un snack sain et sans gluten à partager avec vos proches. 

 

Les plus de nos Crousty tomate origan bio 

Fabriqués à partir de farine de maïs, de farine de pois chiche et de tomates déshydratées avec une pointe d’origan, les soufflés Crousty tomate origan sont vegan, bio et certifiés sans gluten.  

La farine de maïs regorge de bienfaits. Riche en fibres, elle constitue également un concentré d’énergie (bien plus qu’une farine de blé) et aide au bon fonctionnement du système digestif.

Quant à la farine de pois chiche, elle vous apporte une bonne dose de protéines, de fibres et de fer. Notre recette vous garantit en plus -30 % de sel que la moyenne des biscuits apéritifs soufflés à base de maïs du marché (sans cacahuète). 

 

Avec quoi on déguste les Crousty tomate origan ? 

Accompagnez vos Crousty tomate origan avec une tapenade d’olives vertes et quelques crudités pour varier les plaisirs. Vous en trouverez aisément en épicerie bio, mais si vous souhaitez mettre les petits plats dans les grands jusqu’au bout, vous pouvez également la réaliser vous-même. Pour cela, vous aurez besoin d’olives vertes, d'anchois, de câpres d’huile d’olive, d’ail, de jus de citron et d’une touche de poivre. 

Vous souhaitez tester quelque chose d'un peu plus original ? Tentez une tartinade de carottes dans laquelle vous pourrez tremper vos soufflés à la tomate. Vous aurez alors besoin de carottes, mais également de lentilles corail, de crème de coco ainsi que d’épices telles que du curcuma, du curry, du poivre et du sel. 

Vous êtes adepte du faux mage ? C’est le moment de faire découvrir cette douce alternative au fromage d’origine animale à vos invités en proposant une version crémeuse pour savourer vos Crousty. Mais vous pouvez tout aussi bien les déguster nature. 

 

Le plaisir de l’apéritif 

Vous avez maintenant quelques idées savoureuses pour pimper votre apéritif et subjuguer vos invités.  Un tel moment convivial s’accompagne volontiers d’un verre et de quelques amuse-bouches.  

Vous y avez pensé, vos proches apprécieront, c’est certain. Croquants, gourmands et savoureux, ils donneront cette petite touche de peps supplémentaire que l’on adore avoir sous la main. Et en plus, ils vous permettront de grignoter sans culpabiliser à chaque bouchée avalée. Alors, détendez-vous et profitez. 

 

Vous n’organisez pas cet apéro, mais vous êtes invité.e et on vous a demandé d’apporter quelque chose à partager ? Embarquez vos 2 sachets de Crousty sarrasin poivre et Crousty tomate origan pour un apéritif délicieusement décomplexé. 

 

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