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3 idées de snacks sains pour combler tous les petits creux !

Nutrition / 30.01.2020
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Nous connaissons tous les petits creux (ou soyons honnête... le ventre qui hurle !) de 11h ou de 16h et nous nous rappelons que le repas principal est encore tellement loin !

Au lieu de craquer pour des bonbons ou des chips ou bien encore croquer dans une simple pomme, voici 3 idées de snacks qui raviront autant les becs sucrés que salés.
Ces snacks peuvent également être consommés avant ou après une bonne séance de sport !

 

Idée Snack sain n°1 : banane, purée d'oléagineux, copeau de chocolat ou Banana snickers

En plus d'être simplissimes à réaliser, voici une idée de snacks particulièrement savoureux, gourmand et sain.

Nous vous proposons ici une idée de snack sain en 2 versions  :

  • 1 version sans préparation préalable quand on à ni le temps, ni l'envie de cuisiner;
  • 1 version avec préparation (mais ça reste simple !)

Pour la version sans préparation, on épluche une banane, on la coupe en rondelles dans une petite assiette. On ajoute 1 cuillère de purée d'oléagineux de son choix (la purée de cacahuètes fonctionne très bien avec la banane!) , on ajoute quelques copeaux de chocolat et le tour est joué!

Pour la version cuisinée, à savoir la préparation des Banana snickers. C'est plutôt simple, vous verrez! Il s'agit ici de la recette pour 6 personnes. 

Ingrédients :

  • 2 bananes
  • 100g de Beurre de cacahuètes
  • une poignée de cacahuètes ou de noix de cajou non grillées non salées
  • 150g de chocolat noir
  • 1 cuillère à café d'huile de coco

1.Pelez les bananes
2. Coupez en 3 dans le sens de la largeur puis en 2 dans le sens de la longueur. 
3.Tartinez un coté des bananes coupées de beurre de cacahuètes.
4. Placez le tout sur une assiette ou un plateau et laissez reposer 5 minutes au congélateur ou freezer
5.Concassez les cacahuètes ou les noix en petits morceaux. Les placer sur les bananes tartinées et
replacez 5 minutes au congélateur ou freezer.
6. Pendant ce temps, faites fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes avec la cuillère d'huile de coco.
7. Trempez les morceaux de bananes dans le chocolat fondu, puis placez les morceaux à nouveau 10 minutes au congélateur ou au freezer.

Dégustez!

Ces petites merveilles peuvent être conservées au congélateur quelques semaines.

 

Idée Snack sain n°2 : un smoothie 

Et pourquoi pas un smoothie ? Le snack idéal pour faire le plein de fruits et de leurs bons nutriments, vitamines et fibres.

Quelques fruits de votre choix coupés grossièrement, un lait végétal (pourquoi pas aromatisé à la vanille pour plus de gourmandise) ou même de l'eau de coco, et vroum , au blender. C'est prêt !
Pour plus de gourmandise et d'onctuosité, vous pouvez rajoutez 1 cuillère à soupe de purée d'oléagineux de votre choix avant de mixer le tout.
Rassasiant et hydratant, facile et sain, le smoothie est un snack parfait.
Si vous êtes équipé d'un récipient à couvercle, n'hésitez pas à le préparer un peu en avance pour l'emmener avec vous.

 

Idée Snack sain n°3 : des tartines gourmandes et craquantes

Pour ce snack, je vous propose d'utiliser les tartines craquantes Pain des Fleurs. Pourquoi ? Tout simplement parce que il y en a pour tous les goûts ! 

Envie de salé ? Quelques tartines Pain des Fleurs au riz noir avec un houmous vous caleront jusqu'au dîner. Ou pourquoi pas des tartines Pain des Fleurs au sarrasin avec un guacamole fait maison express.
Savez vous comment faire un guacamole rapide ?
Écrasez un avocat mur à la fourchette dans une assiette creuse. Ajouter quelques gouttes de citron et mélangez. Salez, poivrez et saupoudrez d' un mélange tout fait d'épices mexicaines. 

Si vous avez envie de sucré, pourquoi pas des tartines Pain des Fleurs à la châtaigne avec un peu de purée d'oléagineux . Vous pouvez disposez sur vos tartines quelques rondelles de banane pour encore plus de gourmandise.

Vous l'avez compris les combinaisons sont déclinables à l'infini. Nous espérons que ces idées vous plairont et que vos petits creux seront comblés de façon saine et gourmande !

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